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空想ガストロノミー

Biscuit de Noël

2017.11.20

イラスト・文/田中 麻記子

早いもので、2017年ももうすぐ終わり…パリの街にも少しずつクリスマスのデコレーションが。
砂糖菓子のように美しいオーナメントや、キラキラ装飾されたもみの木を見ていると、外の冷たい空気とはうらはらに、心は穏やかに、そしてあたたかい気持ちになるものです。
この時期、フランスではパン•デピス(Pain d'épice )という、シナモンやジンジャー、蜂蜜などがたっぷり入ったパンやその味のビスケットをよく頂きます。寒い季節から体を守るため、スパイスや生姜をふんだんに使ったことが始まりだとか….
なかでも、日本でもみかける人形の形をしたビスキュイ!ジンジャーボーイとも呼ばれていますね?
袋に詰められた彼ら、どうか仲良く一緒に、楽しい冬を過ごせますように!
って、今月は男の子達の友情がテーマの妄想?! が私の頭に....

Merry Christmas , Joyeux Noël !

クリエイターの紹介

田中 麻記子

画家

1975年 東京生まれ。フランス在住。
パステル、油彩を中心に制作、国内外で発表している。フランス生活を機に生まれた、水彩による「食べ物シリーズ」で、2016年1月初めてのアートブック「La collection gastronomique」(HeHe/ヒヒ)を出版。
http://tanakamakiko.com/

GIFアニメ制作協力/植木 駿

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